Restaurante

“De la tierra y el mar a tu mesa”

Nuestros platos tienen como base la cocina mediterránea resaltando en su máximo esplendor el producto fresco y de temporada. Sabemos que la calidad y buen producto nunca fallan, por ello llevamos más de treinta años dedicados a la “búsqueda y captura” de los mejores géneros que podamos encontrar: un tomate para quitarse el sombrero o una merluza que salte de la mesa de la cocina.

Desde siempre, hemos apostado por una cocina casera y de calidad en la que todos los platos se elaboran de principio a fin por nuestro equipo de cocina. Somos amantes del buen comer; nos gustan las cosas recién hechas y ‘que estén buenas’, así de sencillo. Sin más artificios ni complementos. Para ello se necesitan, básicamente, tres cosas: pasión por lo que haces, las mejores materias primas y cocineros profesionales que sepan transformarlas en bocados que emocionen. En La Orza de Ángel, contamos con todo ello.

Nuestros Platos

El pulpo a la gallega, bacalao a la brasa, chuletillas de cordero lechal, entrecot, cocochas de bacalao, anchoas caseras… son los platos más demandados, que nacieron con el restaurante, y que continúan siendo venerados por todo el que los prueba. La carta de este restaurante varía en función de las materias primas de cada temporada y en muchas ocasiones, Ángel, sorprende al comensal con unas clóchinas espectaculares, unas alubias con liebre y perdiz, arroz con bogavante o unos huevos rotos con setas, que tienen enamorado al mismísimo Karlos Arguiñano.

Uno de los grandes secretos de este restaurante es su horno de leña, “el corazón de La Orza”, que le da un sabor único al pescado, carne, mariscos y pan.

Reservados

La Orza cuenta con tres comedores privados en los que poder disfrutar de más intimidad para celebrar un almuerzo o cena de trabajo o un acontecimiento familiar.


 La terraza

Durante los meses de verano, además de su comedor, la Orza pone a disposición de sus clientes su tranquila y amplia terraza. Además de la carta del restaurante, en la terraza existe la posibilidad de disfrutar de una oferta culinaria más desenfadada con originales y apetitosas tapas para compartir en la mesa.


La bodega

Contamos con más de 120 referencias de vinos rosados, blancos y tintos de distintas Denominaciones de Origen. Además, nuestra bodega ofrece una amplísima variedad de ginebras, whiskys, rones, coñacs y brandis.

El comedor principal del restaurante de la Orza tiene capacidad para 80 personas con un ambiente tranquilo sin ruidos y una idónea temperatura que se consiguen gracias a su sistema de insonorización acústica  y de climatización.

Esto unido a un trato profesional y cercano y a unos platos de máxima calidad, se traduce en una estancia perfecta en la que poder deleitarse, sosegadamente, de la comida, bebida y cómo no, de la compañía.